Sajtos borjútekercs
4 fő részére
Nehézség:
közepes
Kapcsolódó gyűjtemények
hozzávalók
- 40 dkg borjúcombszelet
- 20 dkg reszelt sajt
- 5 dkg füstölt szalonna
Elkészítés
A szeleteket kiklopfoljuk, megsózzuk, majd a közepébe tesszük a sajtot és a szalonnát. Feltekerjük, hústűvel megtűzzük, és forró zsírban pirosra sütjük. Egy kis vizet teszünk a húsra, levesszük a tüzet, majd fedővel puhára pároljuk. Ha elfőtt a víz, pótoljuk.
Hozzászólások
Új hozzászólásokat átmenetileg nem lehet beküldeni.
Ehhez a recepthez még senki sem fűzött megjegyzést.